タイトル	著者	出版社	形式
味の形 : 新宿ベルク副店長迫川尚子インタビュー	迫川 尚子	Ferment Books	その他
食の職 : 小さなお店ベルクの発想	迫川 尚子	スペースシャワーネットワーク	その他
「食の職」新宿ベルク: 安くて本格的な味の秘密 (ちくま文庫)	迫川 尚子	筑摩書房	その他